Με τη Μεγάλη Σαρακοστή διαφαίνεται στον ορίζοντα, η Ρωσία αρχίζει να γιορτάζει την εβδομάδα Maslenitsa.
Η παράδοση της Maslenitsa χρονολογείται από τις ειδωλολατρικές εποχές, όταν απλώς σηματοδοτούσε το πέρασμα του χειμώνα και τον ερχομό της άνοιξης. Τώρα όμως,οι Ρώσοι Ορθόδοξοι Χριστιανοί την τηρούν ως την προοιμιακή περίοδο και προετοιμασία πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή - μια μακρά νηστεία που προηγείται του Πάσχα.
Παρ 'όλα αυτά, η εβδομάδα κορυφώνεται συχνά με το κάψιμο ενός ομοιώματος από άχυρο που συμβολίζει την αναχώρηση του χειμώνα.
Η κατανάλωση κρέατος κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας απαγορεύεται από τους θρησκευτικούς Κανόνες, αλλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξακολουθούν να επιτρέπονται.
Το πιο χαρακτηριστικό φαγητό της Maslenitsa είναι το «blini» - λεπτές τηγανίτες ή κρέπες, που σερβίρονται σχεδόν σε όλη τη Ρωσία κατά τη διάρκεια της εορταστικής εβδομάδας, με τους ανθρώπους συχνά να τις καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες με διάφορες γαρνιτούρες.
Αν και η μελαγχολική Μεγάλη Τεσσαρακοστή βρίσκεται μπροστά, τώρα ήρθε η ώρα να γεμίσουμε τηγανίτες και να γιορτάσουμε!
Read more: http://sputniknews.com/russia/20160307/1035921500/russia-traditions-maslenitsa-celebration.html#ixzz42FGaESLw
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου